我們能從Target 供應(yīng)鏈優(yōu)化中學(xué)到什么？樣稿
供應(yīng)鏈2022-07-26
Target Corporation成立于1902年，在美國(guó)經(jīng)營(yíng)著近1900家商店，擁有約360,000名員工，網(wǎng)上商城與線下百貨并存經(jīng)營(yíng)，是美國(guó)僅次于沃爾瑪?shù)牡诙罅闶郯儇浖瘓F(tuán)。2021財(cái)年，Target總營(yíng)收達(dá)到1060億美元，同比增長(zhǎng)13.3%，主要貢獻(xiàn)來(lái)自線上購(gòu)物；凈利潤(rùn)69.46億美元，同比增長(zhǎng)59%。 美國(guó)消費(fèi)者最常購(gòu)物的線下實(shí)體店Target的市場(chǎng)定位是高級(jí)折扣零售店，口號(hào)是平價(jià)的奢華，主要消費(fèi)群體80%是女性，平均年齡約為 40 歲，平均家庭年收入在 5.1 萬(wàn)美元左右，略高于沃爾瑪 (Walmart) 的 4 萬(wàn)美元，大大高于凱瑪特 (Kmart) 的 2 萬(wàn)美元。電商在零售中的占比不斷提升，尤其是在疫情的催化下，電商滲透率快速提升，線下實(shí)體零售商需要加強(qiáng)其價(jià)值主張才能有效維持其現(xiàn)有的客戶群體及客戶數(shù)量，增加商品SKU數(shù)量及提升訂單交付能力，是線下實(shí)體零售商所做的主要努力。而Target自2018年以來(lái)，還做了以下的努力與探索1、堅(jiān)持選品標(biāo)準(zhǔn)Target 并不是完全的對(duì)供應(yīng)商開(kāi)放，只有入選的商品才能在Target 上銷售，其選品的標(biāo)準(zhǔn)是：價(jià)格比較低、質(zhì)量好、引發(fā)的客訴少、庫(kù)存能保證持續(xù)供應(yīng)。以前，貨物以整箱的形式運(yùn)送到Target門店，存放在店后的倉(cāng)庫(kù)中，店員拆零產(chǎn)品放置到前端的貨架，再根據(jù)銷售情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)貨。而現(xiàn)在，新系統(tǒng)允許他們根據(jù)每個(gè)門店的銷售情況，組合打包商品后再配送至門店的貨架上，每類商品不再是以整箱為單位。換言之，這種“從訂單到貨架”的系統(tǒng)，將分揀打包前置到區(qū)域配送中心，改變了移動(dòng)產(chǎn)品的方式，為門店節(jié)省出更多空間。為了降低運(yùn)輸成本，Target 將電商訂單的履約從配送中心轉(zhuǎn)移到門店。線上購(gòu)物的消費(fèi)者可以在店內(nèi)取貨，也可以讓員工將其送到他們的車輛上，或是通過(guò)當(dāng)?shù)氐呐渌头?wù)商送至消費(fèi)者家中。現(xiàn)在，Target 80%的線上訂單是由其線下門店進(jìn)行履約。近兩年來(lái)，為了增加履約能力并進(jìn)一步擴(kuò)展其以門店為中心的履約模式，Target 正在全美主要市場(chǎng)建造四個(gè)新的分揀中心。分揀中心的作用是在門店團(tuán)隊(duì)完成分揀、打包、分類并將包裹發(fā)送至當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)后，立即檢索包裹，從而加快這一過(guò)程。2019 年，Target 與FedEx合作開(kāi)發(fā)包含自主機(jī)器人在內(nèi)的新交付技術(shù)，用于擴(kuò)展 Target 的交付服務(wù)。他們?cè)O(shè)計(jì)的機(jī)器人原型，希望能實(shí)現(xiàn)在雨、雪、丘陵地形、樓梯、道路和人行道等多種環(huán)境中行駛，直至將商品交付到消費(fèi)者家門口。同時(shí)， Target投資機(jī)器學(xué)習(xí)技術(shù)，用于預(yù)測(cè)需要什么產(chǎn)品以及在哪里需要它，并宣稱該技術(shù)在 2019 年將其缺貨率和后臺(tái)庫(kù)存量減少了三分之一以上。近期，Target 宣布在 2022 年將繼續(xù)投入 50 億美元繼續(xù)擴(kuò)大其業(yè)務(wù)，投資范圍包括其上游供應(yīng)鏈、分揀中心和配送中心自動(dòng)化，以進(jìn)一步減少門店工作量。自動(dòng)化技術(shù)的應(yīng)用，一方面幫助Target提升供應(yīng)鏈可見(jiàn)性，另一方面也減少了人為錯(cuò)誤。Target 構(gòu)建并強(qiáng)化以門店履約為重點(diǎn)的全渠道履約體系，經(jīng)過(guò)三年的努力，Target 線上訂單的平均履約成本下降了50%以上。平均每單位數(shù)字履行成本下降了 50% 以上。未來(lái)，Target 還將繼續(xù)強(qiáng)化其當(dāng)日配送的服務(wù)能力，并優(yōu)化退貨服務(wù)。
"以消費(fèi)者為中心的供應(yīng)鏈"被寄以厚望，圍繞消費(fèi)者體驗(yàn)重新調(diào)整供應(yīng)鏈將是企業(yè)在行業(yè)變化中脫穎而出的制勝法寶。企業(yè)如何才能將以消費(fèi)者為中心從口號(hào)變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)?如何才能構(gòu)建以消費(fèi)者為中心的供應(yīng)鏈?即將上市的《供應(yīng)鏈重構(gòu)》一書嘗試給出答案。本書得到中國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)與配送協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng) 王繼祥、羅戈研究院長(zhǎng) 潘永剛、華為首任CIO及前終端供應(yīng)鏈副總裁 蘇廣民等行業(yè)大咖聯(lián)袂推薦！
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