委外加工在 SAP 中叫 Subcontracting，英文中也稱(chēng)為Outsourcing，采購(gòu)對(duì)象是外包加工的供應(yīng)商。制造企業(yè)迫于產(chǎn)能有限，或者設(shè)備技術(shù)能力，為滿(mǎn)足客戶(hù)的交期和質(zhì)量要求，會(huì)將部分產(chǎn)品工序進(jìn)行委外加工。委外時(shí)，企業(yè)會(huì)提供全部或者部分原材料、生產(chǎn)模具、專(zhuān)用的設(shè)備，并提供技術(shù)圖紙和工藝要求給供應(yīng)商， 供應(yīng)商按照企業(yè)的要求，甚至是生產(chǎn)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)進(jìn)行生產(chǎn)。本文以電子行業(yè)制造企業(yè)為對(duì)象，進(jìn)行委外加工業(yè)務(wù)如何開(kāi)展的闡述。

一、委外加工需求的產(chǎn)生

委外加工需求的提出目的很明確，就是為了解決企業(yè)內(nèi)部的產(chǎn)能問(wèn)題，或者技術(shù)能力問(wèn)題，或者設(shè)備能力問(wèn)題。

從需求的角度出發(fā)，技術(shù)能力問(wèn)題和設(shè)備能力問(wèn)題，短時(shí)間內(nèi)企業(yè)無(wú)法自行解決，或者沒(méi)有投資計(jì)劃，這樣的情況下，對(duì)外包的供應(yīng)商來(lái)說(shuō)，一旦確認(rèn)拿到項(xiàng)目，該外包需求是相對(duì)穩(wěn)定的，就可以根據(jù)項(xiàng)目預(yù)測(cè)，進(jìn)行必要材料的儲(chǔ)備、相關(guān)設(shè)備投資，和人員招聘，建立足夠的產(chǎn)能來(lái)支持項(xiàng)目。

但如果是產(chǎn)能問(wèn)題促使企業(yè)產(chǎn)生的委外加工需求，這個(gè)需求即是不確定的， 會(huì)隨著企業(yè)內(nèi)部產(chǎn)能的釋放情況，隨時(shí)進(jìn)行委外中止，所以大多數(shù)外包供應(yīng)商會(huì)提出訂單量的要求，根據(jù)需求數(shù)量進(jìn)行階梯報(bào)價(jià)，或者提出簽訂長(zhǎng)期合作協(xié)議， 以此來(lái)保障自己訂單的穩(wěn)定性，便于做人員和設(shè)備的籌劃，避免企業(yè)突然中止委外加工，給自己造成的被動(dòng)局面。

二、委外加工項(xiàng)目的選擇

確定委外加工的項(xiàng)目，還是要從委外需求產(chǎn)生的目的出發(fā)。解決設(shè)備瓶頸和技術(shù)瓶頸，自然沒(méi)有選擇的余地，委外項(xiàng)目很明確；而解決產(chǎn)能問(wèn)題則需要從多個(gè)角度出發(fā)，仔細(xì)進(jìn)行分析評(píng)估，確保委外加工效益最大化。如果是為了解決產(chǎn)能的限制而選擇委外加工，需要從以下幾個(gè)角度來(lái)評(píng)估：

1. 哪些工序產(chǎn)能受限

解決產(chǎn)能受限問(wèn)題，自然要從瓶頸工序入手，確認(rèn)企業(yè)內(nèi)部該工序產(chǎn)能的最大承受能力，將余下的產(chǎn)能需求進(jìn)行委外。但這一點(diǎn)上，又存在一個(gè)問(wèn)題，最大產(chǎn)能承受能力是要利用到極限嗎？是否需要考慮預(yù)留備用產(chǎn)能應(yīng)對(duì)保留項(xiàng)目訂單需求的波動(dòng)？

如果不預(yù)留，是否就會(huì)造成不確定的頻繁的委外需求的產(chǎn)生？委外業(yè)務(wù)需求頻繁產(chǎn)生不但浪費(fèi)企業(yè)的人力物力，還會(huì)因轉(zhuǎn)移流程的周期造成生產(chǎn)的拖延，且不利于產(chǎn)品生產(chǎn)的穩(wěn)定性。

如果預(yù)留備用產(chǎn)能，預(yù)留多少合適？預(yù)留后會(huì)不會(huì)造成企業(yè)內(nèi)部產(chǎn)能的浪 費(fèi)？這就需要企業(yè)根據(jù)自身產(chǎn)品需求的特點(diǎn)進(jìn)行需求預(yù)測(cè)的分析，參照預(yù)測(cè)情況進(jìn)行備用產(chǎn)能的保留，以應(yīng)對(duì)需求波動(dòng)問(wèn)題。

總的來(lái)說(shuō)，預(yù)留產(chǎn)能是利大于弊，還是弊大于利，需要企業(yè)結(jié)合自身的生產(chǎn)設(shè)備、人員、產(chǎn)品特點(diǎn)和需求情況進(jìn)行分析決策。

2. 排除涉及專(zhuān)利的項(xiàng)目

委外項(xiàng)目的選擇，首先要考慮的是項(xiàng)目是否涉及專(zhuān)利，專(zhuān)利產(chǎn)品、或者專(zhuān)利設(shè)備、或者專(zhuān)利生產(chǎn)工藝，再或者是客戶(hù)的專(zhuān)利項(xiàng)目，都不應(yīng)該列入委外的范疇， 因?yàn)槲馍a(chǎn)的特殊性，企業(yè)和外包加工供應(yīng)商的深度合作，共享資料，信息互通，專(zhuān)利產(chǎn)品委外無(wú)疑加大了泄密風(fēng)險(xiǎn)。

3. 委外是否存在質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)

委外項(xiàng)目的選擇，還需要考慮產(chǎn)品的質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)。某項(xiàng)目是否客戶(hù)指定生產(chǎn)線(xiàn)；項(xiàng)目復(fù)雜度如何，潛在供應(yīng)商是否具備生產(chǎn)能力；項(xiàng)目是否是標(biāo)準(zhǔn)化、有標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程的項(xiàng)目；產(chǎn)品是否曾經(jīng)出過(guò)質(zhì)量問(wèn)題造成客訴，是否有特殊的檢測(cè)設(shè)備要求，供應(yīng)商是否具備檢測(cè)能力等。只有企業(yè)自身把控好委外加工項(xiàng)目的選擇，才能規(guī)避可能產(chǎn)生的品質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)，如果企業(yè)放任自流，沒(méi)有篩選，將有風(fēng)險(xiǎn)的項(xiàng)目外包加工，認(rèn)為供應(yīng)商能自己搞定一切，最終及時(shí)的交付合格的產(chǎn)品，這樣的想法無(wú)異于異想天開(kāi)。

4. 哪些訂單緊急

委外項(xiàng)目的選擇，也需要根據(jù)訂單的緊急程度確認(rèn)訂單的優(yōu)先級(jí)，在同等優(yōu)先級(jí)下，企業(yè)內(nèi)部產(chǎn)能無(wú)法同時(shí)滿(mǎn)足的情況下，項(xiàng)目應(yīng)該進(jìn)行委外加工，利用委外產(chǎn)能優(yōu)勢(shì)，來(lái)滿(mǎn)足客戶(hù)的交期，保障客戶(hù)滿(mǎn)意度。

三、委外加工供應(yīng)商的選擇

委外供應(yīng)商的選擇是委外業(yè)務(wù)是否成功的關(guān)鍵。供應(yīng)商的選擇大于管理，只要選擇好了供應(yīng)商，委外業(yè)務(wù)就成功了一大半。

1. 資格審查

新開(kāi)發(fā)的供應(yīng)商第一步一定要進(jìn)行資質(zhì)審查，包括經(jīng)營(yíng)執(zhí)照、經(jīng)營(yíng)范圍、組織架構(gòu)、業(yè)務(wù)規(guī)模、硬件設(shè)施、質(zhì)量體系、質(zhì)量認(rèn)證、主要客戶(hù)及財(cái)務(wù)狀況等。資料收集的渠道可以是供應(yīng)商自己提供、現(xiàn)場(chǎng)審核、法院公開(kāi)網(wǎng)站、合作供應(yīng)商及主要客戶(hù)等等。

2. 生產(chǎn)能力

對(duì)供應(yīng)商生產(chǎn)能力的評(píng)估，需要從多個(gè)維度進(jìn)行，技術(shù)能力、設(shè)備能力、人員能力、產(chǎn)能情況、質(zhì)量管理能力，只有幾個(gè)維度評(píng)價(jià)下來(lái)都滿(mǎn)足要求，才可以納入備選供應(yīng)商列表，進(jìn)行下一步業(yè)務(wù)的開(kāi)展，沒(méi)有這些能力作為基礎(chǔ)，一切都是無(wú)用功。

3. 價(jià)格

有效的委外加工業(yè)務(wù)，不但要解決技術(shù)、設(shè)備、產(chǎn)能問(wèn)題，還需要保證加工價(jià)格不會(huì)因外包加工而上漲。委外加工各企業(yè)有各企業(yè)的具體情況，價(jià)格沒(méi)有統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，但我們可以從成本分析的角度，來(lái)進(jìn)行價(jià)格的評(píng)估，并參照自身企業(yè)加工成本情況，來(lái)對(duì)比分析委外加工承接供應(yīng)商的成本構(gòu)成。

但在對(duì)比過(guò)程中，一定要考慮兩點(diǎn)：一是企業(yè)成本核算的方式方法，如果企業(yè)內(nèi)部采用的是均攤式的成本要素核算，針對(duì)委外供應(yīng)商的就不能進(jìn)行 1 對(duì) 1 的成本要素對(duì)比，供應(yīng)商報(bào)價(jià)必定是針對(duì)該委外項(xiàng)目的單獨(dú)核算報(bào)價(jià)，兩者不在一個(gè)核算邏輯上，沒(méi)法進(jìn)行比較；二是要考慮企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)的規(guī)模效應(yīng)，這個(gè)是本企業(yè)的優(yōu)勢(shì)，但不一定是委外供應(yīng)商的優(yōu)勢(shì)，可能對(duì)他們來(lái)說(shuō)是弱勢(shì)，且必定會(huì)影響委外加工成本。

4. 交期、服務(wù)和質(zhì)量

價(jià)格不是委外業(yè)務(wù)進(jìn)行供應(yīng)商有效選擇的全部，交期、服務(wù)和質(zhì)量也是必須要考慮的，需要全流程的成本核算。否則，由這幾項(xiàng)因素導(dǎo)致的成本增加，將會(huì)降低價(jià)格優(yōu)勢(shì)，而且讓企業(yè)蒙受不必要的損失。比如交期延遲、質(zhì)量異常造成的客戶(hù)投訴和罰款，溝通不暢造成的訂單信息錯(cuò)誤，造成的庫(kù)存積壓等。

5. 供應(yīng)商長(zhǎng)期關(guān)系維護(hù)

委外加工供應(yīng)商戰(zhàn)略關(guān)系的建立與維護(hù)是需要重點(diǎn)關(guān)注的，不要引入過(guò)多的供應(yīng)商，造成業(yè)務(wù)的分散，加大管理難度。與企業(yè)匹配的供應(yīng)商建立長(zhǎng)期的戰(zhàn)略

合作關(guān)系，形成強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)盟，可以最大程度的提高企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，短期關(guān)系只會(huì)使雙方陷入零和博弈的局面。

四、委外加工供應(yīng)商的管理

委外加工供應(yīng)商的管理包含供應(yīng)商績(jī)效的管理，績(jī)效評(píng)價(jià)要素包括價(jià)格、交期、質(zhì)量、服務(wù)等，這是現(xiàn)代大多數(shù)企業(yè)在對(duì)供應(yīng)商績(jī)效評(píng)價(jià)時(shí)所用的維度，這里就不展開(kāi)敘述。

另外一方面，對(duì)待委外加工供應(yīng)商要有供應(yīng)商管理協(xié)同，出問(wèn)題后幫助他們改善，共同解決問(wèn)題，而不是利用甲方優(yōu)勢(shì)，無(wú)底線(xiàn)的進(jìn)行薅羊毛。所謂的供應(yīng)商問(wèn)題，大多數(shù)情況下是企業(yè)自己的問(wèn)題，幫助他們就是幫助自己。幫忙供應(yīng)商成長(zhǎng)，不但會(huì)提高合作的績(jī)效水平，而且還會(huì)以有形或無(wú)形的形式，反哺到企業(yè)的利潤(rùn)上來(lái)。

最后，委外加工是企業(yè)的后備力量，利用好了則如虎添翼，在行業(yè)中發(fā)揮供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，提供企業(yè)在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力；利用不好就是企業(yè)的蛀蟲(chóng)，反而會(huì)害了企業(yè)自己。

作者：齊秀秀 制造行業(yè)8年采購(gòu)工作經(jīng)驗(yàn)，曾就職于外資、上市，及國(guó)內(nèi)大型企業(yè)，負(fù)責(zé)采購(gòu)、尋源、供應(yīng)商管理等業(yè)務(wù)模塊。